l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Nos adhérents

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LOU JAS
API Restauration
SOLANID
BERGREST
LA NORMANDE
MILLE ET UN REPAS
COLIBRI SERVICES
PRESTALIM’S
GUY BARBOTEU RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
ANSAMBLE
VITALREST
SERENEST
LES PEP ALSACE
SEGI SERVICE
SUHARI
REST'O FRAIS ATTITUDE
SOGERES
ALIUM
GUILLAUD TRAITEUR
RESTORIA
ARPEGE
NEWREST ISIDORE
EUREST
NEWREST RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
Sorest
SERENA CATERING
C'midy
REGAL
EXALT
SAGERE
Alimentation santé collectivité
RESTALLIANCE
ID RESTAURATION
Déli Saveurs
RESTAUVAL
GROUPE ELITE RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
NUTRIPAUL
GOURMETS & GOURMANDS
PROVENCE RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
ELIOR
SODEXO
GV RESTAURATION SERVICES
MEDIREST
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
SCOLAREST
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE