l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Nos adhérents

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DUPONT RESTAURATION
LES PEP ALSACE
NEWREST RESTAURATION
SCOLAREST
PRESTALIM’S
SOGERES
RESTAUVAL
MEDIREST
GV RESTAURATION SERVICES
REGAL
C'midy
SAGERE
MILLE ET UN REPAS
SERENEST
QUADRATURE RESTAURATION
ID RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
VITALREST
COMPASS GROUP FRANCE
EXALT
SUHARI
Déli Saveurs
PROVENCE RESTAURATION
LOU JAS
ANSAMBLE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
API Restauration
Sorest
LA NORMANDE
BERGREST
SOLANID
Alimentation santé collectivité
NEWREST ISIDORE
NUTRIPAUL
SERENA CATERING
SODEXO
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
RESTALLIANCE
RESTORIA
Les P'tits plats de Clémence
ELIOR
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
REST'O FRAIS ATTITUDE
GUILLAUD TRAITEUR
ALIUM
SEGI SERVICE
GOURMETS & GOURMANDS
GROUPE ELITE RESTAURATION
EUREST
ARPEGE