l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Nos adhérents

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PROVENCE RESTAURATION
API Restauration
RESTALLIANCE
SCOLAREST
BERGREST
PRESTALIM’S
Les P'tits plats de Clémence
GUY BARBOTEU RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
REST'O FRAIS ATTITUDE
SERENA CATERING
GV RESTAURATION SERVICES
SOLANID
Sorest
SAGERE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
RESTAUVAL
LOU JAS
NEWREST ISIDORE
C'midy
RESTORIA
SEGI SERVICE
MEDIREST
VITALREST
ARPEGE
SODEXO
Alimentation santé collectivité
REGAL
NEWREST RESTAURATION
LES PEP ALSACE
MILLE ET UN REPAS
LA NORMANDE
COMPASS GROUP FRANCE
ALIUM
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
QUADRATURE RESTAURATION
EXALT
SERENEST
SOGERES
NUTRIPAUL
COLIBRI SERVICES
EUREST
SUHARI
Déli Saveurs
GROUPE ELITE RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
ELIOR
ANSAMBLE
ID RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR