l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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DUPONT RESTAURATION
PRESTALIM’S
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
EUREST
SOLANID
GV RESTAURATION SERVICES
LES PEP ALSACE
SERENEST
VITALREST
GUILLAUD TRAITEUR
SAGERE
RESTALLIANCE
ELIOR
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
BERGREST
ID RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
API Restauration
GOURMETS & GOURMANDS
ALIUM
SUHARI
C'midy
Alimentation santé collectivité
Déli Saveurs
GUY BARBOTEU RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
RESTAUVAL
EXALT
LOU JAS
SODEXO
QUADRATURE RESTAURATION
LA NORMANDE
SCOLAREST
MILLE ET UN REPAS
NEWREST ISIDORE
NUTRIPAUL
SERENA CATERING
MEDIREST
RESTORIA
SOGERES
Sorest
REGAL
GROUPE ELITE RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
REST'O FRAIS ATTITUDE
COLIBRI SERVICES
ANSAMBLE
SEGI SERVICE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
ARPEGE