l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Nos adhérents

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API Restauration
SEGI SERVICE
ID RESTAURATION
SUHARI
SCOLAREST
Alimentation santé collectivité
DUPONT RESTAURATION
RESTALLIANCE
VITALREST
GROUPE ELITE RESTAURATION
ALIUM
MEDIREST
SERENEST
SOGERES
COLIBRI SERVICES
RESTORIA
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
Déli Saveurs
NEWREST RESTAURATION
SAGERE
GOURMETS & GOURMANDS
LA NORMANDE
QUADRATURE RESTAURATION
ANSAMBLE
GUILLAUD TRAITEUR
PRESTALIM’S
BERGREST
LOU JAS
SODEXO
REST'O FRAIS ATTITUDE
C'midy
COMPASS GROUP FRANCE
REGAL
GUY BARBOTEU RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
RESTAUVAL
EXALT
SERENA CATERING
Sorest
SOLANID
ARPEGE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
MILLE ET UN REPAS
NUTRIPAUL
EUREST
LES PEP ALSACE
GV RESTAURATION SERVICES
ELIOR