l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Nos adhérents

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CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
ARPEGE
ID RESTAURATION
API Restauration
Les P'tits plats de Clémence
BERGREST
RESTAUVAL
PROVENCE RESTAURATION
ALIUM
MEDIREST
Alimentation santé collectivité
MILLE ET UN REPAS
SOGERES
Sorest
C'midy
ANSAMBLE
GUILLAUD TRAITEUR
Déli Saveurs
SERENEST
GUY BARBOTEU RESTAURATION
LES PEP ALSACE
GV RESTAURATION SERVICES
SCOLAREST
SUHARI
NEWREST ISIDORE
SERENA CATERING
SODEXO
ELIOR
GROUPE ELITE RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
SEGI SERVICE
LA NORMANDE
COLIBRI SERVICES
RESTALLIANCE
RESTORIA
DUPONT RESTAURATION
NUTRIPAUL
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
QUADRATURE RESTAURATION
VITALREST
EUREST
NEWREST RESTAURATION
REGAL
PRESTALIM’S
SOLANID
LOU JAS
SAGERE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
EXALT
GOURMETS & GOURMANDS
REST'O FRAIS ATTITUDE