l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Nos adhérents

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BERGREST
Alimentation santé collectivité
COMPASS GROUP FRANCE
ARPEGE
GOURMETS & GOURMANDS
Les P'tits plats de Clémence
Sorest
PROVENCE RESTAURATION
VITALREST
SEGI SERVICE
SODEXO
DUPONT RESTAURATION
SUHARI
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
LOU JAS
GUY BARBOTEU RESTAURATION
EUREST
SERENEST
REGAL
GROUPE ELITE RESTAURATION
ELIOR
PRESTALIM’S
MEDIREST
NUTRIPAUL
API Restauration
SCOLAREST
SERENA CATERING
ANSAMBLE
RESTAUVAL
RESTORIA
Déli Saveurs
SOGERES
NEWREST ISIDORE
LES PEP ALSACE
MILLE ET UN REPAS
ALIUM
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
ID RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
LA NORMANDE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
RESTALLIANCE
C'midy
COLIBRI SERVICES
GUILLAUD TRAITEUR
SOLANID
QUADRATURE RESTAURATION
EXALT
REST'O FRAIS ATTITUDE
SAGERE
NEWREST RESTAURATION