l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Nos adhérents

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NUTRIPAUL
GROUPE ELITE RESTAURATION
API Restauration
EUREST
PROVENCE RESTAURATION
LOU JAS
BERGREST
RESTAUVAL
ANSAMBLE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
DUPONT RESTAURATION
C'midy
MEDIREST
SOLANID
GOURMETS & GOURMANDS
SUHARI
QUADRATURE RESTAURATION
REGAL
RESTALLIANCE
GUILLAUD TRAITEUR
ALIUM
Sorest
COLIBRI SERVICES
ELIOR
ID RESTAURATION
LA NORMANDE
COMPASS GROUP FRANCE
NEWREST ISIDORE
RESTORIA
NEWREST RESTAURATION
SCOLAREST
SOGERES
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
REST'O FRAIS ATTITUDE
GV RESTAURATION SERVICES
ARPEGE
LES PEP ALSACE
SODEXO
EXALT
SEGI SERVICE
MILLE ET UN REPAS
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SERENA CATERING
Déli Saveurs
PRESTALIM’S
VITALREST
SAGERE
Les P'tits plats de Clémence
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SERENEST