l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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C'midy
RESTAUVAL
LES PEP ALSACE
ID RESTAURATION
PRESTALIM’S
GUILLAUD TRAITEUR
ELIOR
SEGI SERVICE
SUHARI
NEWREST ISIDORE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
REGAL
COMPASS GROUP FRANCE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
RESTALLIANCE
LA NORMANDE
ANSAMBLE
SCOLAREST
MEDIREST
SERENEST
QUADRATURE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
Déli Saveurs
EXALT
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
RESTORIA
SERENA CATERING
ARPEGE
SODEXO
COLIBRI SERVICES
EUREST
Alimentation santé collectivité
DUPONT RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
SOLANID
NEWREST RESTAURATION
ALIUM
SAGERE
NUTRIPAUL
LOU JAS
Les P'tits plats de Clémence
GROUPE ELITE RESTAURATION
BERGREST
MILLE ET UN REPAS
Sorest
SOGERES
VITALREST
API Restauration