l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Nos adhérents

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CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
VITALREST
LES PEP ALSACE
RESTAUVAL
PROVENCE RESTAURATION
SAGERE
NUTRIPAUL
ALIUM
SUHARI
REGAL
Déli Saveurs
EUREST
GUILLAUD TRAITEUR
COMPASS GROUP FRANCE
C'midy
REST'O FRAIS ATTITUDE
SODEXO
SOGERES
SERENA CATERING
ID RESTAURATION
SCOLAREST
COLIBRI SERVICES
QUADRATURE RESTAURATION
PRESTALIM’S
GROUPE ELITE RESTAURATION
RESTORIA
DUPONT RESTAURATION
MILLE ET UN REPAS
EXALT
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
NEWREST RESTAURATION
RESTALLIANCE
NEWREST ISIDORE
Sorest
BERGREST
ANSAMBLE
Les P'tits plats de Clémence
SERENEST
ARPEGE
SOLANID
MEDIREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
GUY BARBOTEU RESTAURATION
LA NORMANDE
GV RESTAURATION SERVICES
ELIOR
SEGI SERVICE
Alimentation santé collectivité
API Restauration
LOU JAS