l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Nos adhérents

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SODEXO
SOGERES
ANSAMBLE
EUREST
SERENA CATERING
RESTALLIANCE
RESTAUVAL
GOURMETS & GOURMANDS
GV RESTAURATION SERVICES
ALIUM
SOLANID
COMPASS GROUP FRANCE
BERGREST
PROVENCE RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
SERENEST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
C'midy
LA NORMANDE
MILLE ET UN REPAS
REGAL
ID RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
RESTORIA
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
Sorest
NEWREST RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
Alimentation santé collectivité
PRESTALIM’S
API Restauration
SUHARI
LES PEP ALSACE
MEDIREST
GUILLAUD TRAITEUR
NUTRIPAUL
EXALT
SCOLAREST
VITALREST
Déli Saveurs
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
ELIOR
LOU JAS
SAGERE
SEGI SERVICE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
ARPEGE
DUPONT RESTAURATION
NEWREST ISIDORE