l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Nos adhérents

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GUY BARBOTEU RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SERENEST
COLIBRI SERVICES
COMPASS GROUP FRANCE
GUILLAUD TRAITEUR
ARPEGE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
ANSAMBLE
GV RESTAURATION SERVICES
ELIOR
SCOLAREST
NUTRIPAUL
REST'O FRAIS ATTITUDE
RESTAUVAL
RESTORIA
LA NORMANDE
BERGREST
EXALT
GOURMETS & GOURMANDS
QUADRATURE RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
SOLANID
C'midy
SODEXO
Déli Saveurs
NEWREST ISIDORE
Alimentation santé collectivité
EUREST
MEDIREST
DUPONT RESTAURATION
SOGERES
LES PEP ALSACE
PRESTALIM’S
SEGI SERVICE
ID RESTAURATION
SUHARI
SAGERE
ALIUM
GROUPE ELITE RESTAURATION
VITALREST
Sorest
REGAL
MILLE ET UN REPAS
LOU JAS
RESTALLIANCE
NEWREST RESTAURATION
API Restauration
PROVENCE RESTAURATION
SERENA CATERING
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION