l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Nos adhérents

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ARPEGE
ANSAMBLE
SCOLAREST
DUPONT RESTAURATION
ALIUM
GROUPE ELITE RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
Sorest
SAGERE
SEGI SERVICE
EXALT
RESTORIA
API Restauration
Les P'tits plats de Clémence
MILLE ET UN REPAS
SOGERES
ID RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
EUREST
ELIOR
QUADRATURE RESTAURATION
REGAL
NEWREST ISIDORE
NEWREST RESTAURATION
NUTRIPAUL
REST'O FRAIS ATTITUDE
Déli Saveurs
Alimentation santé collectivité
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
COLIBRI SERVICES
LES PEP ALSACE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
SODEXO
RESTAUVAL
SERENEST
LA NORMANDE
C'midy
SOLANID
PRESTALIM’S
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SUHARI
RESTALLIANCE
MEDIREST
SERENA CATERING
GUILLAUD TRAITEUR
BERGREST
GV RESTAURATION SERVICES
VITALREST
LOU JAS
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION