l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Nos adhérents

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NEWREST ISIDORE
SCOLAREST
REST'O FRAIS ATTITUDE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
MEDIREST
PRESTALIM’S
SERENEST
PROVENCE RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
BERGREST
LA NORMANDE
SAGERE
SODEXO
ELIOR
SERENA CATERING
SOLANID
SUHARI
GROUPE ELITE RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
MILLE ET UN REPAS
ANSAMBLE
SOGERES
LOU JAS
Alimentation santé collectivité
Déli Saveurs
Les P'tits plats de Clémence
COLIBRI SERVICES
ARPEGE
Sorest
LES PEP ALSACE
ID RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
NUTRIPAUL
SEGI SERVICE
QUADRATURE RESTAURATION
RESTALLIANCE
VITALREST
REGAL
DUPONT RESTAURATION
C'midy
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
RESTORIA
API Restauration
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
EUREST
GUILLAUD TRAITEUR
ALIUM
RESTAUVAL
EXALT
COMPASS GROUP FRANCE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE