l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

En savoir +

UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Nos adhérents

En savoir +

GOURMETS & GOURMANDS
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
ARPEGE
C'midy
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
BERGREST
LOU JAS
NEWREST RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
EUREST
ALIUM
PROVENCE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
SAGERE
SEGI SERVICE
API Restauration
ID RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
SODEXO
SOGERES
RESTORIA
Les P'tits plats de Clémence
QUADRATURE RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
SCOLAREST
GUILLAUD TRAITEUR
DUPONT RESTAURATION
RESTAUVAL
GUY BARBOTEU RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
Déli Saveurs
SUHARI
RESTALLIANCE
NUTRIPAUL
EXALT
LES PEP ALSACE
VITALREST
Sorest
SOLANID
REGAL
ANSAMBLE
MILLE ET UN REPAS
ELIOR
PRESTALIM’S
NEWREST ISIDORE
SERENA CATERING
SERENEST
MEDIREST
LA NORMANDE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION