l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

En savoir +

UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Nos adhérents

En savoir +

EUREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
PRESTALIM’S
ALIUM
RESTORIA
MILLE ET UN REPAS
Déli Saveurs
NUTRIPAUL
SUHARI
DUPONT RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
ANSAMBLE
SOGERES
Alimentation santé collectivité
COMPASS GROUP FRANCE
GOURMETS & GOURMANDS
BERGREST
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
ELIOR
LOU JAS
REGAL
C'midy
MEDIREST
GROUPE ELITE RESTAURATION
SCOLAREST
SEGI SERVICE
EXALT
SAGERE
RESTALLIANCE
LES PEP ALSACE
GV RESTAURATION SERVICES
GUILLAUD TRAITEUR
NEWREST ISIDORE
RESTAUVAL
LA NORMANDE
REST'O FRAIS ATTITUDE
SODEXO
PROVENCE RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
ARPEGE
ID RESTAURATION
SERENA CATERING
API Restauration
VITALREST
Les P'tits plats de Clémence
SOLANID
SERENEST
Sorest