l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Nos adhérents

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SOGERES
NEWREST ISIDORE
REST'O FRAIS ATTITUDE
Sorest
QUADRATURE RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
SAGERE
PRESTALIM’S
RESTAUVAL
MILLE ET UN REPAS
ANSAMBLE
RESTALLIANCE
PROVENCE RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
BERGREST
REGAL
RESTORIA
Les P'tits plats de Clémence
C'midy
ARPEGE
ID RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
LES PEP ALSACE
GUILLAUD TRAITEUR
ALIUM
VITALREST
ELIOR
DUPONT RESTAURATION
SEGI SERVICE
SERENEST
SERENA CATERING
API Restauration
SCOLAREST
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
MEDIREST
GOURMETS & GOURMANDS
LA NORMANDE
EXALT
SUHARI
SOLANID
SODEXO
LOU JAS
NEWREST RESTAURATION
EUREST
NUTRIPAUL
GUY BARBOTEU RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
GROUPE ELITE RESTAURATION
Déli Saveurs