l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Nos adhérents

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LOU JAS
QUADRATURE RESTAURATION
EUREST
REGAL
SERENEST
NEWREST ISIDORE
BERGREST
SCOLAREST
DUPONT RESTAURATION
LES PEP ALSACE
SOGERES
RESTALLIANCE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
Déli Saveurs
MEDIREST
EXALT
ALIUM
ANSAMBLE
NUTRIPAUL
SODEXO
C'midy
PRESTALIM’S
SAGERE
Sorest
Alimentation santé collectivité
ARPEGE
VITALREST
Les P'tits plats de Clémence
GROUPE ELITE RESTAURATION
RESTORIA
COLIBRI SERVICES
MILLE ET UN REPAS
GOURMETS & GOURMANDS
SERENA CATERING
LA NORMANDE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
COMPASS GROUP FRANCE
SEGI SERVICE
SUHARI
SOLANID
ID RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
API Restauration
GV RESTAURATION SERVICES
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
RESTAUVAL
NEWREST RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
ELIOR