l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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ARPEGE
VITALREST
LA NORMANDE
COMPASS GROUP FRANCE
ANSAMBLE
Sorest
SOLANID
RESTAUVAL
SCOLAREST
NEWREST RESTAURATION
Déli Saveurs
ALIUM
RESTORIA
SERENA CATERING
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
SERENEST
GV RESTAURATION SERVICES
GROUPE ELITE RESTAURATION
SOGERES
EXALT
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
C'midy
NEWREST ISIDORE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
REST'O FRAIS ATTITUDE
QUADRATURE RESTAURATION
LES PEP ALSACE
LOU JAS
BERGREST
Alimentation santé collectivité
SODEXO
EUREST
REGAL
Les P'tits plats de Clémence
NUTRIPAUL
MILLE ET UN REPAS
SUHARI
SEGI SERVICE
API Restauration
ID RESTAURATION
SAGERE
PRESTALIM’S
COLIBRI SERVICES
ELIOR
PROVENCE RESTAURATION
MEDIREST
RESTALLIANCE