l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Nos adhérents

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ALIUM
GV RESTAURATION SERVICES
Sorest
BERGREST
Les P'tits plats de Clémence
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
SUHARI
LOU JAS
RESTORIA
EXALT
API Restauration
SEGI SERVICE
COLIBRI SERVICES
NEWREST ISIDORE
MEDIREST
SCOLAREST
GOURMETS & GOURMANDS
SODEXO
MILLE ET UN REPAS
ARPEGE
REST'O FRAIS ATTITUDE
COMPASS GROUP FRANCE
LES PEP ALSACE
GROUPE ELITE RESTAURATION
REGAL
Déli Saveurs
PROVENCE RESTAURATION
ID RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
GUILLAUD TRAITEUR
C'midy
SOLANID
QUADRATURE RESTAURATION
RESTALLIANCE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
LA NORMANDE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
NUTRIPAUL
SERENA CATERING
NEWREST RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
VITALREST
ANSAMBLE
SOGERES
SERENEST
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
SAGERE
EUREST
PRESTALIM’S
RESTAUVAL
ELIOR