l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Nos adhérents

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SERENEST
COMPASS GROUP FRANCE
RESTORIA
EXALT
EUREST
NEWREST RESTAURATION
ELIOR
RESTALLIANCE
GV RESTAURATION SERVICES
LOU JAS
ID RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
C'midy
DUPONT RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
SUHARI
PROVENCE RESTAURATION
SERENA CATERING
BERGREST
ALIUM
SAGERE
SODEXO
SEGI SERVICE
SOGERES
COLIBRI SERVICES
Sorest
GOURMETS & GOURMANDS
Déli Saveurs
ARPEGE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
NUTRIPAUL
GUILLAUD TRAITEUR
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
LA NORMANDE
LES PEP ALSACE
ANSAMBLE
Alimentation santé collectivité
GROUPE ELITE RESTAURATION
MEDIREST
API Restauration
PRESTALIM’S
MILLE ET UN REPAS
REGAL
VITALREST
QUADRATURE RESTAURATION
SCOLAREST
SOLANID
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
RESTAUVAL