l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Nos adhérents

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Sorest
RESTORIA
SUHARI
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ARPEGE
SCOLAREST
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RESTAUVAL
EXALT
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VITALREST
Alimentation santé collectivité
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
C'midy
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MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
ELIOR
MEDIREST
SERENA CATERING
NUTRIPAUL
PRESTALIM’S
NEWREST RESTAURATION
Déli Saveurs
REGAL
ANSAMBLE
LES PEP ALSACE
ALIUM
DUPONT RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
SEGI SERVICE
SAGERE
LA NORMANDE
GOURMETS & GOURMANDS
GV RESTAURATION SERVICES
REST'O FRAIS ATTITUDE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
SOLANID
EUREST
GUY BARBOTEU RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
LOU JAS
RESTALLIANCE
BERGREST
COLIBRI SERVICES
SOGERES
SODEXO
ID RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
SERENEST