l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Nos adhérents

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NEWREST RESTAURATION
RESTAUVAL
Sorest
GUY BARBOTEU RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
ANSAMBLE
SAGERE
COLIBRI SERVICES
Alimentation santé collectivité
GUILLAUD TRAITEUR
LA NORMANDE
MEDIREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
REGAL
SERENA CATERING
SUHARI
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
SCOLAREST
REST'O FRAIS ATTITUDE
SOGERES
RESTORIA
GROUPE ELITE RESTAURATION
ELIOR
SOLANID
SODEXO
API Restauration
SEGI SERVICE
QUADRATURE RESTAURATION
EXALT
Déli Saveurs
Les P'tits plats de Clémence
COMPASS GROUP FRANCE
EUREST
MILLE ET UN REPAS
DUPONT RESTAURATION
ID RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
LOU JAS
BERGREST
NUTRIPAUL
SERENEST
ARPEGE
C'midy
ALIUM
PRESTALIM’S
NEWREST ISIDORE
GV RESTAURATION SERVICES
VITALREST
LES PEP ALSACE
RESTALLIANCE