l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Nos adhérents

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NEWREST ISIDORE
SAGERE
SEGI SERVICE
API Restauration
PRESTALIM’S
PROVENCE RESTAURATION
REGAL
MEDIREST
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
NUTRIPAUL
GUILLAUD TRAITEUR
LOU JAS
RESTALLIANCE
VITALREST
RESTAUVAL
SCOLAREST
ID RESTAURATION
MILLE ET UN REPAS
LES PEP ALSACE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
C'midy
SOGERES
SODEXO
SERENA CATERING
COMPASS GROUP FRANCE
REST'O FRAIS ATTITUDE
GOURMETS & GOURMANDS
SUHARI
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
Déli Saveurs
LA NORMANDE
RESTORIA
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
ARPEGE
ALIUM
EUREST
ANSAMBLE
SOLANID
Les P'tits plats de Clémence
EXALT
SERENEST
GROUPE ELITE RESTAURATION
Sorest
DUPONT RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
ELIOR
GV RESTAURATION SERVICES
QUADRATURE RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
BERGREST