l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Nos adhérents

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C'midy
LES PEP ALSACE
LA NORMANDE
GUILLAUD TRAITEUR
SCOLAREST
REST'O FRAIS ATTITUDE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SUHARI
SODEXO
Alimentation santé collectivité
GOURMETS & GOURMANDS
PROVENCE RESTAURATION
MILLE ET UN REPAS
EXALT
SEGI SERVICE
DUPONT RESTAURATION
NUTRIPAUL
EUREST
ID RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
SERENA CATERING
GV RESTAURATION SERVICES
SAGERE
SOGERES
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
RESTALLIANCE
COLIBRI SERVICES
ANSAMBLE
ARPEGE
LOU JAS
Sorest
PRESTALIM’S
VITALREST
ALIUM
SOLANID
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
QUADRATURE RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
RESTAUVAL
Les P'tits plats de Clémence
MEDIREST
Déli Saveurs
SERENEST
GROUPE ELITE RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
ELIOR
RESTORIA
API Restauration
BERGREST
REGAL