l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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ALIUM
QUADRATURE RESTAURATION
ARPEGE
GROUPE ELITE RESTAURATION
SEGI SERVICE
RESTORIA
EXALT
DUPONT RESTAURATION
PRESTALIM’S
Alimentation santé collectivité
GUILLAUD TRAITEUR
SERENEST
GUY BARBOTEU RESTAURATION
VITALREST
LES PEP ALSACE
SUHARI
EUREST
REST'O FRAIS ATTITUDE
Sorest
RESTAUVAL
SAGERE
PROVENCE RESTAURATION
NUTRIPAUL
ELIOR
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
ANSAMBLE
SERENA CATERING
BERGREST
GOURMETS & GOURMANDS
LOU JAS
NEWREST RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
ID RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
Les P'tits plats de Clémence
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
MEDIREST
API Restauration
REGAL
SOLANID
Déli Saveurs
COLIBRI SERVICES
SCOLAREST
C'midy
RESTALLIANCE
SODEXO
SOGERES
LA NORMANDE
GV RESTAURATION SERVICES
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
MILLE ET UN REPAS