l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Nos adhérents

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ID RESTAURATION
SCOLAREST
SODEXO
SOGERES
COLIBRI SERVICES
BERGREST
Déli Saveurs
GUY BARBOTEU RESTAURATION
EUREST
SOLANID
MEDIREST
GUILLAUD TRAITEUR
QUADRATURE RESTAURATION
Sorest
DUPONT RESTAURATION
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
ELIOR
GOURMETS & GOURMANDS
NEWREST RESTAURATION
SEGI SERVICE
RESTORIA
COMPASS GROUP FRANCE
EXALT
Les P'tits plats de Clémence
LOU JAS
REST'O FRAIS ATTITUDE
ALIUM
SUHARI
SERENA CATERING
LA NORMANDE
SAGERE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
RESTALLIANCE
LES PEP ALSACE
PROVENCE RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
MILLE ET UN REPAS
ARPEGE
SERENEST
VITALREST
NUTRIPAUL
NEWREST ISIDORE
C'midy
RESTAUVAL
PRESTALIM’S
GV RESTAURATION SERVICES
ANSAMBLE
Alimentation santé collectivité
REGAL
API Restauration