l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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PROVENCE RESTAURATION
SERENEST
NEWREST RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
REGAL
GV RESTAURATION SERVICES
VITALREST
GUY BARBOTEU RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
ANSAMBLE
C'midy
SODEXO
SAGERE
SERENA CATERING
EUREST
RESTORIA
ALIUM
SEGI SERVICE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
COMPASS GROUP FRANCE
ARPEGE
RESTALLIANCE
GUILLAUD TRAITEUR
GROUPE ELITE RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
MEDIREST
Alimentation santé collectivité
API Restauration
SOLANID
MILLE ET UN REPAS
LOU JAS
RESTAUVAL
Déli Saveurs
QUADRATURE RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
LA NORMANDE
ELIOR
DUPONT RESTAURATION
SOGERES
SUHARI
BERGREST
SCOLAREST
Les P'tits plats de Clémence
EXALT
PRESTALIM’S
Sorest
LES PEP ALSACE
NEWREST ISIDORE
ID RESTAURATION
NUTRIPAUL