l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Nos adhérents

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RESTALLIANCE
SERENA CATERING
PRESTALIM’S
BERGREST
SOGERES
ALIUM
MILLE ET UN REPAS
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
LOU JAS
NEWREST RESTAURATION
MEDIREST
SODEXO
Déli Saveurs
EUREST
REGAL
LA NORMANDE
RESTORIA
SAGERE
Les P'tits plats de Clémence
GV RESTAURATION SERVICES
C'midy
ANSAMBLE
PROVENCE RESTAURATION
ID RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
API Restauration
GOURMETS & GOURMANDS
GUY BARBOTEU RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
SEGI SERVICE
SCOLAREST
GROUPE ELITE RESTAURATION
LES PEP ALSACE
DUPONT RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
SERENEST
GUILLAUD TRAITEUR
RESTAUVAL
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
ELIOR
QUADRATURE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
SOLANID
Sorest
ARPEGE
SUHARI
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
VITALREST
NUTRIPAUL
EXALT