l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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API Restauration
SERENA CATERING
NEWREST ISIDORE
RESTORIA
MILLE ET UN REPAS
SEGI SERVICE
SODEXO
REGAL
GV RESTAURATION SERVICES
COMPASS GROUP FRANCE
LA NORMANDE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
Sorest
SOLANID
PRESTALIM’S
QUADRATURE RESTAURATION
C'midy
COLIBRI SERVICES
ANSAMBLE
LOU JAS
ID RESTAURATION
LES PEP ALSACE
BERGREST
GUILLAUD TRAITEUR
PROVENCE RESTAURATION
ELIOR
SCOLAREST
EUREST
Déli Saveurs
REST'O FRAIS ATTITUDE
VITALREST
DUPONT RESTAURATION
SUHARI
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
ARPEGE
RESTALLIANCE
EXALT
Les P'tits plats de Clémence
RESTAUVAL
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
ALIUM
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
GROUPE ELITE RESTAURATION
SOGERES
SERENEST
NUTRIPAUL
MEDIREST
SAGERE