l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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ARPEGE
Les P'tits plats de Clémence
NEWREST ISIDORE
COLIBRI SERVICES
LA NORMANDE
SODEXO
SERENA CATERING
Déli Saveurs
SEGI SERVICE
API Restauration
SERENEST
PROVENCE RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
EXALT
GUILLAUD TRAITEUR
DUPONT RESTAURATION
RESTAUVAL
QUADRATURE RESTAURATION
RESTORIA
Sorest
GROUPE ELITE RESTAURATION
LES PEP ALSACE
ALIUM
REST'O FRAIS ATTITUDE
NUTRIPAUL
EUREST
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
REGAL
GV RESTAURATION SERVICES
SCOLAREST
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
MEDIREST
BERGREST
MILLE ET UN REPAS
SUHARI
COMPASS GROUP FRANCE
PRESTALIM’S
ELIOR
SOGERES
SOLANID
ANSAMBLE
GOURMETS & GOURMANDS
RESTALLIANCE
VITALREST
ID RESTAURATION
C'midy
NEWREST RESTAURATION
SAGERE
LOU JAS
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION