l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Nos adhérents

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LA NORMANDE
PROVENCE RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
SCOLAREST
EXALT
RESTALLIANCE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
Déli Saveurs
NUTRIPAUL
MILLE ET UN REPAS
EUREST
REST'O FRAIS ATTITUDE
VITALREST
C'midy
MEDIREST
LOU JAS
ANSAMBLE
SAGERE
Alimentation santé collectivité
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
SERENA CATERING
Sorest
RESTORIA
ID RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
ARPEGE
QUADRATURE RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
RESTAUVAL
GROUPE ELITE RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
ALIUM
COLIBRI SERVICES
BERGREST
SODEXO
GUY BARBOTEU RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
REGAL
SOLANID
ELIOR
SEGI SERVICE
API Restauration
SUHARI
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
SERENEST
SOGERES
PRESTALIM’S
LES PEP ALSACE