l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Nos adhérents

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RESTORIA
COMPASS GROUP FRANCE
Déli Saveurs
Les P'tits plats de Clémence
Alimentation santé collectivité
NEWREST RESTAURATION
MILLE ET UN REPAS
ARPEGE
SOLANID
BERGREST
SOGERES
ID RESTAURATION
RESTAUVAL
PROVENCE RESTAURATION
ELIOR
REGAL
LA NORMANDE
LES PEP ALSACE
MEDIREST
SCOLAREST
SUHARI
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
ALIUM
GOURMETS & GOURMANDS
EXALT
NEWREST ISIDORE
VITALREST
DUPONT RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
GUILLAUD TRAITEUR
SODEXO
EUREST
C'midy
LOU JAS
Sorest
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
SERENA CATERING
PRESTALIM’S
API Restauration
NUTRIPAUL
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SAGERE
RESTALLIANCE
SEGI SERVICE
GV RESTAURATION SERVICES
GROUPE ELITE RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
SERENEST
ANSAMBLE