l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Nos adhérents

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VITALREST
Sorest
MILLE ET UN REPAS
ARPEGE
SUHARI
SCOLAREST
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
REGAL
Alimentation santé collectivité
LOU JAS
SAGERE
QUADRATURE RESTAURATION
API Restauration
NEWREST ISIDORE
PRESTALIM’S
RESTAUVAL
SEGI SERVICE
ANSAMBLE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
ELIOR
COMPASS GROUP FRANCE
PROVENCE RESTAURATION
ALIUM
LES PEP ALSACE
MEDIREST
Déli Saveurs
SOLANID
EXALT
SERENA CATERING
EUREST
RESTALLIANCE
C'midy
SERENEST
RESTORIA
BERGREST
NUTRIPAUL
GUILLAUD TRAITEUR
COLIBRI SERVICES
LA NORMANDE
SOGERES
GUY BARBOTEU RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
Les P'tits plats de Clémence
GROUPE ELITE RESTAURATION
ID RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
SODEXO