l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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NEWREST RESTAURATION
EXALT
ID RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
SCOLAREST
SOLANID
SAGERE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
LA NORMANDE
ANSAMBLE
GUILLAUD TRAITEUR
MEDIREST
VITALREST
GOURMETS & GOURMANDS
ELIOR
REGAL
GV RESTAURATION SERVICES
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
EUREST
NUTRIPAUL
RESTALLIANCE
SERENA CATERING
ALIUM
RESTAUVAL
API Restauration
SERENEST
C'midy
REST'O FRAIS ATTITUDE
MILLE ET UN REPAS
SOGERES
SEGI SERVICE
PROVENCE RESTAURATION
PRESTALIM’S
SUHARI
COMPASS GROUP FRANCE
COLIBRI SERVICES
DUPONT RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
RESTORIA
LOU JAS
Les P'tits plats de Clémence
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
ARPEGE
LES PEP ALSACE
BERGREST
Déli Saveurs
Sorest
SODEXO
NEWREST ISIDORE