l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Nos adhérents

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COMPASS GROUP FRANCE
ANSAMBLE
DUPONT RESTAURATION
SERENEST
GV RESTAURATION SERVICES
ID RESTAURATION
REGAL
LOU JAS
Les P'tits plats de Clémence
PRESTALIM’S
LES PEP ALSACE
API Restauration
MILLE ET UN REPAS
SOLANID
EXALT
Alimentation santé collectivité
Déli Saveurs
ALIUM
SERENA CATERING
C'midy
REST'O FRAIS ATTITUDE
QUADRATURE RESTAURATION
LA NORMANDE
VITALREST
RESTORIA
NUTRIPAUL
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RESTALLIANCE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
BERGREST
MEDIREST
RESTAUVAL
ARPEGE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
SAGERE
ELIOR
SCOLAREST
SODEXO
GUY BARBOTEU RESTAURATION
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
Sorest
EUREST
GUILLAUD TRAITEUR
SUHARI
GROUPE ELITE RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
NEWREST RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
SEGI SERVICE