l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Nos adhérents

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GUY BARBOTEU RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
Déli Saveurs
SUHARI
GV RESTAURATION SERVICES
REST'O FRAIS ATTITUDE
COMPASS GROUP FRANCE
C'midy
SOGERES
GOURMETS & GOURMANDS
PRESTALIM’S
ALIUM
QUADRATURE RESTAURATION
MEDIREST
REGAL
RESTALLIANCE
ID RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
SERENA CATERING
MILLE ET UN REPAS
VITALREST
SODEXO
ARPEGE
EXALT
GROUPE ELITE RESTAURATION
Sorest
SEGI SERVICE
LOU JAS
RESTAUVAL
COLIBRI SERVICES
BERGREST
SCOLAREST
NEWREST RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
LA NORMANDE
API Restauration
ELIOR
SOLANID
NUTRIPAUL
LES PEP ALSACE
ANSAMBLE
NEWREST ISIDORE
Les P'tits plats de Clémence
SERENEST
SAGERE
RESTORIA
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
EUREST