l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Nos adhérents

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Les P'tits plats de Clémence
SUHARI
SCOLAREST
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RESTAUVAL
SOLANID
ANSAMBLE
MEDIREST
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RESTORIA
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L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
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GV RESTAURATION SERVICES
SEGI SERVICE
GOURMETS & GOURMANDS
Sorest
REGAL
SERENEST
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PROVENCE RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
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SOGERES
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SAGERE
REST'O FRAIS ATTITUDE
COMPASS GROUP FRANCE
LES PEP ALSACE
SERENA CATERING
ALIUM
DUPONT RESTAURATION
ARPEGE
MILLE ET UN REPAS
SODEXO
QUADRATURE RESTAURATION
ELIOR
LOU JAS
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
BERGREST
VITALREST
LA NORMANDE
C'midy
EXALT
GROUPE ELITE RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
RESTALLIANCE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE