l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Nos adhérents

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MEDIREST
REST'O FRAIS ATTITUDE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
ANSAMBLE
SAGERE
SERENA CATERING
ARPEGE
NUTRIPAUL
LOU JAS
C'midy
RESTALLIANCE
COLIBRI SERVICES
Les P'tits plats de Clémence
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
NEWREST RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
ELIOR
NEWREST ISIDORE
SODEXO
VITALREST
GV RESTAURATION SERVICES
EUREST
REGAL
BERGREST
QUADRATURE RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
ID RESTAURATION
Sorest
Alimentation santé collectivité
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
RESTORIA
SOLANID
API Restauration
RESTAUVAL
MILLE ET UN REPAS
PRESTALIM’S
GOURMETS & GOURMANDS
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SEGI SERVICE
ALIUM
SCOLAREST
SOGERES
EXALT
PROVENCE RESTAURATION
LA NORMANDE
SERENEST
SUHARI
GUILLAUD TRAITEUR
Déli Saveurs
LES PEP ALSACE