l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Nos adhérents

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PROVENCE RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
VITALREST
MILLE ET UN REPAS
GUILLAUD TRAITEUR
PRESTALIM’S
SOLANID
ANSAMBLE
API Restauration
NEWREST ISIDORE
COLIBRI SERVICES
SCOLAREST
C'midy
SERENEST
EUREST
Les P'tits plats de Clémence
ID RESTAURATION
ELIOR
MEDIREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
RESTALLIANCE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
SEGI SERVICE
ALIUM
SAGERE
Sorest
SERENA CATERING
SOGERES
BERGREST
GV RESTAURATION SERVICES
ARPEGE
SODEXO
GOURMETS & GOURMANDS
GROUPE ELITE RESTAURATION
EXALT
LES PEP ALSACE
COMPASS GROUP FRANCE
NUTRIPAUL
GUY BARBOTEU RESTAURATION
RESTORIA
RESTAUVAL
LOU JAS
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
Déli Saveurs
NEWREST RESTAURATION
LA NORMANDE
REST'O FRAIS ATTITUDE
SUHARI
REGAL
DUPONT RESTAURATION