l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Nos adhérents

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SCOLAREST
GOURMETS & GOURMANDS
NUTRIPAUL
SODEXO
Alimentation santé collectivité
SOLANID
EXALT
COMPASS GROUP FRANCE
LES PEP ALSACE
ARPEGE
RESTALLIANCE
PRESTALIM’S
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
RESTAUVAL
EUREST
NEWREST ISIDORE
SOGERES
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
ANSAMBLE
COLIBRI SERVICES
GUY BARBOTEU RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
MILLE ET UN REPAS
RESTORIA
SERENA CATERING
Les P'tits plats de Clémence
QUADRATURE RESTAURATION
BERGREST
PROVENCE RESTAURATION
Sorest
ELIOR
VITALREST
REGAL
MEDIREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
Déli Saveurs
SAGERE
DUPONT RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
LOU JAS
GUILLAUD TRAITEUR
ID RESTAURATION
SUHARI
C'midy
SEGI SERVICE
GV RESTAURATION SERVICES
REST'O FRAIS ATTITUDE
ALIUM
API Restauration
LA NORMANDE
SERENEST