l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

En savoir +

UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Nos adhérents

En savoir +

ELIOR
Sorest
EXALT
ALIUM
Alimentation santé collectivité
SERENEST
EUREST
SAGERE
PRESTALIM’S
PROVENCE RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
LES PEP ALSACE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
MILLE ET UN REPAS
NEWREST RESTAURATION
Déli Saveurs
RESTORIA
SOLANID
API Restauration
NUTRIPAUL
COMPASS GROUP FRANCE
SERENA CATERING
C'midy
LA NORMANDE
BERGREST
COLIBRI SERVICES
MEDIREST
ANSAMBLE
SODEXO
SCOLAREST
RESTALLIANCE
DUPONT RESTAURATION
ARPEGE
Les P'tits plats de Clémence
ID RESTAURATION
VITALREST
QUADRATURE RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
SUHARI
REGAL
GV RESTAURATION SERVICES
SEGI SERVICE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
RESTAUVAL
LOU JAS
GUILLAUD TRAITEUR
GOURMETS & GOURMANDS
SOGERES