l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Nos adhérents

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ALIUM
ANSAMBLE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
EUREST
ARPEGE
GOURMETS & GOURMANDS
VITALREST
GUY BARBOTEU RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
SUHARI
COLIBRI SERVICES
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
SOLANID
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
BERGREST
ID RESTAURATION
SAGERE
LA NORMANDE
SOGERES
REGAL
NUTRIPAUL
SERENEST
Alimentation santé collectivité
C'midy
NEWREST ISIDORE
ELIOR
QUADRATURE RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
MEDIREST
Déli Saveurs
GV RESTAURATION SERVICES
LES PEP ALSACE
PRESTALIM’S
RESTAUVAL
GROUPE ELITE RESTAURATION
API Restauration
PROVENCE RESTAURATION
EXALT
MILLE ET UN REPAS
GUILLAUD TRAITEUR
SODEXO
RESTALLIANCE
RESTORIA
NEWREST RESTAURATION
SERENA CATERING
REST'O FRAIS ATTITUDE
Sorest
SCOLAREST
LOU JAS
SEGI SERVICE