l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Nos adhérents

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L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
SERENA CATERING
ANSAMBLE
SUHARI
ALIUM
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
GV RESTAURATION SERVICES
NEWREST ISIDORE
SODEXO
MEDIREST
EXALT
SERENEST
SAGERE
COLIBRI SERVICES
VITALREST
Déli Saveurs
GROUPE ELITE RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
SEGI SERVICE
Sorest
NEWREST RESTAURATION
NUTRIPAUL
REST'O FRAIS ATTITUDE
SCOLAREST
EUREST
LES PEP ALSACE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
Les P'tits plats de Clémence
SOLANID
COMPASS GROUP FRANCE
LA NORMANDE
PRESTALIM’S
LOU JAS
RESTALLIANCE
API Restauration
MILLE ET UN REPAS
ID RESTAURATION
C'midy
RESTORIA
BERGREST
DUPONT RESTAURATION
REGAL
GOURMETS & GOURMANDS
RESTAUVAL
ARPEGE
ELIOR
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GUY BARBOTEU RESTAURATION