l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Nos adhérents

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L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
SOGERES
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
SERENEST
NEWREST RESTAURATION
RESTAUVAL
QUADRATURE RESTAURATION
ALIUM
GUY BARBOTEU RESTAURATION
Déli Saveurs
NUTRIPAUL
LA NORMANDE
PROVENCE RESTAURATION
SAGERE
ARPEGE
BERGREST
REST'O FRAIS ATTITUDE
SCOLAREST
PRESTALIM’S
SERENA CATERING
COMPASS GROUP FRANCE
RESTORIA
ANSAMBLE
GOURMETS & GOURMANDS
SUHARI
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
MEDIREST
ID RESTAURATION
EUREST
LES PEP ALSACE
REGAL
LOU JAS
SEGI SERVICE
VITALREST
EXALT
COLIBRI SERVICES
Alimentation santé collectivité
C'midy
GV RESTAURATION SERVICES
SODEXO
MILLE ET UN REPAS
RESTALLIANCE
ELIOR
Les P'tits plats de Clémence
API Restauration
GUILLAUD TRAITEUR
SOLANID
Sorest
GROUPE ELITE RESTAURATION