l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Nos adhérents

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LA NORMANDE
GROUPE ELITE RESTAURATION
REGAL
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
ARPEGE
MILLE ET UN REPAS
GUY BARBOTEU RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
C'midy
RESTAUVAL
LES PEP ALSACE
PRESTALIM’S
Sorest
ID RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
EUREST
RESTALLIANCE
QUADRATURE RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
ALIUM
LOU JAS
SAGERE
NUTRIPAUL
PROVENCE RESTAURATION
EXALT
Déli Saveurs
SOGERES
GV RESTAURATION SERVICES
NEWREST ISIDORE
ELIOR
SEGI SERVICE
REST'O FRAIS ATTITUDE
COMPASS GROUP FRANCE
DUPONT RESTAURATION
SCOLAREST
Les P'tits plats de Clémence
SERENEST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SERENA CATERING
Alimentation santé collectivité
VITALREST
API Restauration
RESTORIA
MEDIREST
BERGREST
ANSAMBLE
NEWREST RESTAURATION
SODEXO
SOLANID
SUHARI
COLIBRI SERVICES