l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Nos adhérents

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RESTAUVAL
GUY BARBOTEU RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
PRESTALIM’S
REGAL
API Restauration
SOLANID
LA NORMANDE
LES PEP ALSACE
Sorest
GV RESTAURATION SERVICES
ALIUM
EXALT
GROUPE ELITE RESTAURATION
SOGERES
QUADRATURE RESTAURATION
RESTORIA
LOU JAS
Les P'tits plats de Clémence
SAGERE
ID RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
ARPEGE
ANSAMBLE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
C'midy
MEDIREST
SERENEST
REST'O FRAIS ATTITUDE
NUTRIPAUL
SERENA CATERING
BERGREST
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
EUREST
ELIOR
COLIBRI SERVICES
DUPONT RESTAURATION
SODEXO
SCOLAREST
NEWREST RESTAURATION
SEGI SERVICE
MILLE ET UN REPAS
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
SUHARI
Déli Saveurs
GOURMETS & GOURMANDS
VITALREST
Alimentation santé collectivité
RESTALLIANCE
COMPASS GROUP FRANCE