l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
MEDIREST
GROUPE ELITE RESTAURATION
ID RESTAURATION
REGAL
PROVENCE RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
SUHARI
PRESTALIM’S
VITALREST
NEWREST ISIDORE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
Alimentation santé collectivité
EUREST
SERENA CATERING
RESTORIA
GUILLAUD TRAITEUR
ALIUM
MILLE ET UN REPAS
SERENEST
DUPONT RESTAURATION
SEGI SERVICE
NUTRIPAUL
REST'O FRAIS ATTITUDE
BERGREST
SCOLAREST
Sorest
LA NORMANDE
COLIBRI SERVICES
SOLANID
SOGERES
API Restauration
RESTAUVAL
QUADRATURE RESTAURATION
LES PEP ALSACE
SAGERE
ELIOR
C'midy
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
EXALT
ARPEGE
ANSAMBLE
RESTALLIANCE
NEWREST RESTAURATION
SODEXO
LOU JAS
GV RESTAURATION SERVICES
Déli Saveurs