l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Nos adhérents

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GUY BARBOTEU RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
VITALREST
MEDIREST
COLIBRI SERVICES
NUTRIPAUL
SOGERES
SODEXO
C'midy
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
RESTAUVAL
ID RESTAURATION
RESTORIA
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
NEWREST RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
BERGREST
Les P'tits plats de Clémence
ANSAMBLE
GROUPE ELITE RESTAURATION
SOLANID
LOU JAS
ELIOR
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
Déli Saveurs
GUILLAUD TRAITEUR
GOURMETS & GOURMANDS
LES PEP ALSACE
COMPASS GROUP FRANCE
Sorest
Alimentation santé collectivité
GV RESTAURATION SERVICES
SERENEST
SCOLAREST
SEGI SERVICE
SUHARI
API Restauration
SAGERE
REST'O FRAIS ATTITUDE
NEWREST ISIDORE
LA NORMANDE
ALIUM
MILLE ET UN REPAS
SERENA CATERING
EXALT
EUREST
PRESTALIM’S
REGAL
PROVENCE RESTAURATION
ARPEGE
RESTALLIANCE