l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Nos adhérents

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LA NORMANDE
SOGERES
SAGERE
SODEXO
MEDIREST
RESTAUVAL
Déli Saveurs
GUILLAUD TRAITEUR
GUY BARBOTEU RESTAURATION
EXALT
REST'O FRAIS ATTITUDE
GROUPE ELITE RESTAURATION
RESTORIA
DUPONT RESTAURATION
API Restauration
NEWREST ISIDORE
MILLE ET UN REPAS
PROVENCE RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
SERENA CATERING
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
COLIBRI SERVICES
Sorest
LES PEP ALSACE
SERENEST
SCOLAREST
ID RESTAURATION
EUREST
COMPASS GROUP FRANCE
VITALREST
BERGREST
PRESTALIM’S
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
C'midy
Alimentation santé collectivité
GV RESTAURATION SERVICES
SEGI SERVICE
NUTRIPAUL
REGAL
Les P'tits plats de Clémence
SUHARI
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
ARPEGE
QUADRATURE RESTAURATION
ALIUM
ELIOR
RESTALLIANCE
NEWREST RESTAURATION
SOLANID
ANSAMBLE
LOU JAS