l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Nos adhérents

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ELIOR
RESTORIA
GUY BARBOTEU RESTAURATION
BERGREST
ALIUM
GV RESTAURATION SERVICES
DUPONT RESTAURATION
NUTRIPAUL
Déli Saveurs
COLIBRI SERVICES
MEDIREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
SODEXO
RESTAUVAL
SERENA CATERING
SERENEST
PRESTALIM’S
Les P'tits plats de Clémence
ARPEGE
LOU JAS
SAGERE
LES PEP ALSACE
PROVENCE RESTAURATION
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
QUADRATURE RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
ID RESTAURATION
Sorest
SOLANID
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
SOGERES
SUHARI
REGAL
NEWREST RESTAURATION
RESTALLIANCE
EXALT
GOURMETS & GOURMANDS
API Restauration
LA NORMANDE
REST'O FRAIS ATTITUDE
C'midy
SEGI SERVICE
MILLE ET UN REPAS
GROUPE ELITE RESTAURATION
EUREST
Alimentation santé collectivité
SCOLAREST
ANSAMBLE
VITALREST
COMPASS GROUP FRANCE