l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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SOLANID
RESTALLIANCE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SCOLAREST
SODEXO
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
ELIOR
VITALREST
SUHARI
REST'O FRAIS ATTITUDE
SOGERES
MILLE ET UN REPAS
ARPEGE
REGAL
RESTAUVAL
MEDIREST
GROUPE ELITE RESTAURATION
LOU JAS
PROVENCE RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
SERENEST
Sorest
API Restauration
SERENA CATERING
GV RESTAURATION SERVICES
ALIUM
SEGI SERVICE
EUREST
RESTORIA
NEWREST ISIDORE
ANSAMBLE
NUTRIPAUL
EXALT
Alimentation santé collectivité
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
BERGREST
LES PEP ALSACE
COLIBRI SERVICES
SAGERE
GOURMETS & GOURMANDS
QUADRATURE RESTAURATION
ID RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
PRESTALIM’S
C'midy
LA NORMANDE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
Déli Saveurs