l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Nos adhérents

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RESTALLIANCE
SOGERES
SERENA CATERING
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
SOLANID
SERENEST
EXALT
PROVENCE RESTAURATION
SUHARI
Déli Saveurs
ANSAMBLE
DUPONT RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
API Restauration
NUTRIPAUL
COLIBRI SERVICES
SODEXO
COMPASS GROUP FRANCE
MILLE ET UN REPAS
REGAL
C'midy
PRESTALIM’S
SEGI SERVICE
GROUPE ELITE RESTAURATION
RESTORIA
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SCOLAREST
ALIUM
GV RESTAURATION SERVICES
GUILLAUD TRAITEUR
RESTAUVAL
EUREST
LOU JAS
LA NORMANDE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
MEDIREST
ELIOR
ID RESTAURATION
BERGREST
Sorest
ARPEGE
GOURMETS & GOURMANDS
Les P'tits plats de Clémence
SAGERE
QUADRATURE RESTAURATION
VITALREST
NEWREST ISIDORE
Alimentation santé collectivité
NEWREST RESTAURATION
LES PEP ALSACE
REST'O FRAIS ATTITUDE