l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Nos adhérents

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ARPEGE
NUTRIPAUL
VITALREST
RESTALLIANCE
EXALT
C'midy
NEWREST ISIDORE
GUILLAUD TRAITEUR
SODEXO
ID RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
BERGREST
GUY BARBOTEU RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
Déli Saveurs
GOURMETS & GOURMANDS
SCOLAREST
PRESTALIM’S
REGAL
SERENEST
SUHARI
COMPASS GROUP FRANCE
SERENA CATERING
RESTAUVAL
API Restauration
ELIOR
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
NEWREST RESTAURATION
RESTORIA
SAGERE
GROUPE ELITE RESTAURATION
LA NORMANDE
DUPONT RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
MILLE ET UN REPAS
ALIUM
MEDIREST
Sorest
SOLANID
ANSAMBLE
EUREST
LOU JAS
GV RESTAURATION SERVICES
Alimentation santé collectivité
SOGERES
LES PEP ALSACE
PROVENCE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
SEGI SERVICE