l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Nos adhérents

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Déli Saveurs
GV RESTAURATION SERVICES
GOURMETS & GOURMANDS
GROUPE ELITE RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
LES PEP ALSACE
EXALT
SCOLAREST
COMPASS GROUP FRANCE
Alimentation santé collectivité
C'midy
RESTAUVAL
Sorest
SERENEST
SAGERE
ARPEGE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
ALIUM
MILLE ET UN REPAS
PRESTALIM’S
SUHARI
LOU JAS
COLIBRI SERVICES
BERGREST
ID RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
API Restauration
NUTRIPAUL
LA NORMANDE
ELIOR
NEWREST RESTAURATION
MEDIREST
GUILLAUD TRAITEUR
ANSAMBLE
VITALREST
DUPONT RESTAURATION
RESTORIA
SERENA CATERING
SOLANID
SODEXO
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
SOGERES
EUREST
SEGI SERVICE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
RESTALLIANCE
REGAL