l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

En savoir +

UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Nos adhérents

En savoir +

LOU JAS
Les P'tits plats de Clémence
SERENA CATERING
MILLE ET UN REPAS
REGAL
ANSAMBLE
PROVENCE RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
ARPEGE
Déli Saveurs
Alimentation santé collectivité
RESTORIA
RESTALLIANCE
GUILLAUD TRAITEUR
ID RESTAURATION
SAGERE
VITALREST
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
NEWREST RESTAURATION
SOLANID
BERGREST
SERENEST
EUREST
ELIOR
NEWREST ISIDORE
SEGI SERVICE
C'midy
QUADRATURE RESTAURATION
NUTRIPAUL
COLIBRI SERVICES
RESTAUVAL
DUPONT RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
LES PEP ALSACE
SODEXO
SOGERES
PRESTALIM’S
MEDIREST
GV RESTAURATION SERVICES
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
Sorest
ALIUM
LA NORMANDE
EXALT
API Restauration
REST'O FRAIS ATTITUDE
SUHARI
COMPASS GROUP FRANCE
GOURMETS & GOURMANDS
SCOLAREST