l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Nos adhérents

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SODEXO
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
GUILLAUD TRAITEUR
COLIBRI SERVICES
NEWREST RESTAURATION
RESTORIA
LES PEP ALSACE
API Restauration
SERENEST
PROVENCE RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
ELIOR
DUPONT RESTAURATION
SEGI SERVICE
RESTALLIANCE
LA NORMANDE
Déli Saveurs
ALIUM
REST'O FRAIS ATTITUDE
EXALT
GROUPE ELITE RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
NUTRIPAUL
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
MEDIREST
ANSAMBLE
PRESTALIM’S
BERGREST
GV RESTAURATION SERVICES
ARPEGE
NEWREST ISIDORE
SAGERE
GOURMETS & GOURMANDS
MILLE ET UN REPAS
C'midy
REGAL
Les P'tits plats de Clémence
RESTAUVAL
EUREST
Sorest
SOGERES
SCOLAREST
ID RESTAURATION
SOLANID
VITALREST
SUHARI
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
LOU JAS
SERENA CATERING
COMPASS GROUP FRANCE