l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Nos adhérents

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RESTALLIANCE
REGAL
GROUPE ELITE RESTAURATION
BERGREST
PROVENCE RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
API Restauration
ELIOR
NUTRIPAUL
ANSAMBLE
GOURMETS & GOURMANDS
GV RESTAURATION SERVICES
MILLE ET UN REPAS
SERENEST
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
MEDIREST
RESTAUVAL
ARPEGE
QUADRATURE RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
C'midy
GUY BARBOTEU RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
EXALT
COLIBRI SERVICES
PRESTALIM’S
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
Déli Saveurs
Sorest
ID RESTAURATION
SOGERES
RESTORIA
SUHARI
NEWREST RESTAURATION
VITALREST
Les P'tits plats de Clémence
SCOLAREST
LA NORMANDE
SERENA CATERING
GUILLAUD TRAITEUR
LOU JAS
SOLANID
LES PEP ALSACE
SAGERE
ALIUM
DUPONT RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
NEWREST ISIDORE
SODEXO
EUREST
SEGI SERVICE