l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Nos adhérents

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SERENEST
SOGERES
C'midy
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
GROUPE ELITE RESTAURATION
ELIOR
GUILLAUD TRAITEUR
REGAL
ALIUM
NEWREST ISIDORE
SODEXO
EUREST
QUADRATURE RESTAURATION
MILLE ET UN REPAS
Alimentation santé collectivité
ANSAMBLE
SCOLAREST
API Restauration
BERGREST
PRESTALIM’S
LES PEP ALSACE
RESTORIA
EXALT
GV RESTAURATION SERVICES
LA NORMANDE
VITALREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SUHARI
PROVENCE RESTAURATION
NUTRIPAUL
SEGI SERVICE
SAGERE
RESTALLIANCE
SERENA CATERING
LOU JAS
NEWREST RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
ID RESTAURATION
SOLANID
DUPONT RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
ARPEGE
COMPASS GROUP FRANCE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
Déli Saveurs
GOURMETS & GOURMANDS
MEDIREST
RESTAUVAL
Sorest
Les P'tits plats de Clémence
GUY BARBOTEU RESTAURATION