l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Nos adhérents

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LA NORMANDE
EUREST
SERENEST
VITALREST
MEDIREST
REGAL
SEGI SERVICE
SOLANID
ELIOR
COLIBRI SERVICES
NUTRIPAUL
REST'O FRAIS ATTITUDE
GV RESTAURATION SERVICES
ID RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
API Restauration
ARPEGE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
SERENA CATERING
LOU JAS
GOURMETS & GOURMANDS
COMPASS GROUP FRANCE
C'midy
RESTALLIANCE
MILLE ET UN REPAS
ANSAMBLE
BERGREST
DUPONT RESTAURATION
EXALT
Déli Saveurs
SAGERE
NEWREST ISIDORE
PRESTALIM’S
PROVENCE RESTAURATION
Sorest
Les P'tits plats de Clémence
SCOLAREST
LES PEP ALSACE
QUADRATURE RESTAURATION
ALIUM
RESTORIA
SODEXO
RESTAUVAL
GROUPE ELITE RESTAURATION
SUHARI
NEWREST RESTAURATION
SOGERES
GUILLAUD TRAITEUR