l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Nos adhérents

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Sorest
COLIBRI SERVICES
EUREST
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
ID RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
EXALT
Alimentation santé collectivité
MILLE ET UN REPAS
SOLANID
GOURMETS & GOURMANDS
LOU JAS
PRESTALIM’S
ANSAMBLE
NUTRIPAUL
LES PEP ALSACE
SODEXO
BERGREST
GV RESTAURATION SERVICES
SERENA CATERING
GROUPE ELITE RESTAURATION
SUHARI
PROVENCE RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
QUADRATURE RESTAURATION
SEGI SERVICE
ALIUM
C'midy
MEDIREST
REGAL
ELIOR
NEWREST ISIDORE
ARPEGE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SCOLAREST
VITALREST
RESTORIA
REST'O FRAIS ATTITUDE
SERENEST
RESTALLIANCE
COMPASS GROUP FRANCE
RESTAUVAL
GUILLAUD TRAITEUR
SOGERES
LA NORMANDE
NEWREST RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SAGERE
Déli Saveurs
API Restauration