l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Nos adhérents

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ALIUM
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Sorest
Les P'tits plats de Clémence
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REST'O FRAIS ATTITUDE
SEGI SERVICE
GROUPE ELITE RESTAURATION
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SODEXO
Déli Saveurs
LES PEP ALSACE
GV RESTAURATION SERVICES
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MEDIREST
EUREST
SERENEST
SCOLAREST
LOU JAS
LA NORMANDE
EXALT
GOURMETS & GOURMANDS
BERGREST
Alimentation santé collectivité
API Restauration
COLIBRI SERVICES
SUHARI
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
ANSAMBLE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
PRESTALIM’S
SOLANID
MILLE ET UN REPAS
VITALREST
SERENA CATERING
NEWREST RESTAURATION