l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Nos adhérents

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RESTALLIANCE
MILLE ET UN REPAS
Sorest
SERENEST
GV RESTAURATION SERVICES
NEWREST ISIDORE
QUADRATURE RESTAURATION
SCOLAREST
ID RESTAURATION
SEGI SERVICE
SOLANID
COMPASS GROUP FRANCE
DUPONT RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
GROUPE ELITE RESTAURATION
LA NORMANDE
PRESTALIM’S
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SOGERES
COLIBRI SERVICES
RESTAUVAL
EUREST
SERENA CATERING
ANSAMBLE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SODEXO
ELIOR
MEDIREST
ARPEGE
API Restauration
SAGERE
GOURMETS & GOURMANDS
VITALREST
GUILLAUD TRAITEUR
C'midy
RESTORIA
REGAL
Déli Saveurs
Les P'tits plats de Clémence
NUTRIPAUL
PROVENCE RESTAURATION
SUHARI
EXALT
LES PEP ALSACE
LOU JAS
BERGREST
ALIUM
Alimentation santé collectivité