l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Nos adhérents

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LA NORMANDE
PRESTALIM’S
SODEXO
C'midy
RESTAUVAL
SUHARI
Les P'tits plats de Clémence
MEDIREST
RESTORIA
SOGERES
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SEGI SERVICE
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LOU JAS
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
SCOLAREST
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EXALT
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COLIBRI SERVICES
NUTRIPAUL
NEWREST RESTAURATION
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MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
SERENA CATERING
LES PEP ALSACE
REGAL
Sorest
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GV RESTAURATION SERVICES
DUPONT RESTAURATION
Déli Saveurs
SOLANID
ALIUM
SERENEST
EUREST
ANSAMBLE
MILLE ET UN REPAS
PROVENCE RESTAURATION
BERGREST
GUY BARBOTEU RESTAURATION
ID RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
RESTALLIANCE
Alimentation santé collectivité