l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Nos adhérents

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L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
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SODEXO
Déli Saveurs
SERENEST
Sorest
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DUPONT RESTAURATION
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Les P'tits plats de Clémence
SERENA CATERING
API Restauration
ALIUM
VITALREST
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ID RESTAURATION
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Alimentation santé collectivité
RESTORIA
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REST'O FRAIS ATTITUDE
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MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
NEWREST ISIDORE
SCOLAREST
GUILLAUD TRAITEUR
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
LOU JAS
PROVENCE RESTAURATION
LA NORMANDE
PRESTALIM’S
SAGERE
SOGERES
GUY BARBOTEU RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE