l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Nos adhérents

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MILLE ET UN REPAS
GUY BARBOTEU RESTAURATION
Déli Saveurs
REGAL
ANSAMBLE
GV RESTAURATION SERVICES
API Restauration
SERENEST
LOU JAS
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
Les P'tits plats de Clémence
REST'O FRAIS ATTITUDE
DUPONT RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
QUADRATURE RESTAURATION
SODEXO
GUILLAUD TRAITEUR
SCOLAREST
LA NORMANDE
ALIUM
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
Sorest
NEWREST RESTAURATION
SEGI SERVICE
ELIOR
COMPASS GROUP FRANCE
EUREST
RESTAUVAL
SAGERE
NUTRIPAUL
SUHARI
ID RESTAURATION
BERGREST
ARPEGE
PROVENCE RESTAURATION
PRESTALIM’S
NEWREST ISIDORE
RESTALLIANCE
SOGERES
SOLANID
GROUPE ELITE RESTAURATION
MEDIREST
SERENA CATERING
RESTORIA
GOURMETS & GOURMANDS
Alimentation santé collectivité
VITALREST
LES PEP ALSACE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
C'midy
EXALT