l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Nos adhérents

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GUILLAUD TRAITEUR
SOLANID
Alimentation santé collectivité
MILLE ET UN REPAS
SAGERE
API Restauration
C'midy
NEWREST ISIDORE
ELIOR
LA NORMANDE
NUTRIPAUL
SOGERES
Les P'tits plats de Clémence
NEWREST RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
ARPEGE
DUPONT RESTAURATION
PRESTALIM’S
ANSAMBLE
SODEXO
Sorest
ID RESTAURATION
Déli Saveurs
PROVENCE RESTAURATION
EUREST
COMPASS GROUP FRANCE
LOU JAS
SERENA CATERING
SCOLAREST
BERGREST
SUHARI
VITALREST
SEGI SERVICE
RESTAUVAL
LES PEP ALSACE
GOURMETS & GOURMANDS
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
QUADRATURE RESTAURATION
ALIUM
REGAL
COLIBRI SERVICES
GROUPE ELITE RESTAURATION
EXALT
MEDIREST
GV RESTAURATION SERVICES
SERENEST
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
RESTALLIANCE
REST'O FRAIS ATTITUDE
RESTORIA