l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Nos adhérents

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REST'O FRAIS ATTITUDE
BERGREST
LES PEP ALSACE
Les P'tits plats de Clémence
GV RESTAURATION SERVICES
ELIOR
LA NORMANDE
EXALT
COLIBRI SERVICES
SODEXO
SCOLAREST
LOU JAS
SUHARI
ALIUM
COMPASS GROUP FRANCE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
ID RESTAURATION
API Restauration
NUTRIPAUL
PROVENCE RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
SOGERES
DUPONT RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
MEDIREST
SOLANID
RESTORIA
GOURMETS & GOURMANDS
Sorest
ANSAMBLE
SERENA CATERING
RESTAUVAL
SEGI SERVICE
SERENEST
VITALREST
Déli Saveurs
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
C'midy
QUADRATURE RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
PRESTALIM’S
MILLE ET UN REPAS
Alimentation santé collectivité
RESTALLIANCE
ARPEGE
GUILLAUD TRAITEUR
EUREST
REGAL
SAGERE