l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Nos adhérents

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SERENEST
API Restauration
LES PEP ALSACE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
DUPONT RESTAURATION
ANSAMBLE
RESTAUVAL
NEWREST ISIDORE
MILLE ET UN REPAS
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
VITALREST
C'midy
Sorest
SCOLAREST
ALIUM
COLIBRI SERVICES
SODEXO
LOU JAS
Les P'tits plats de Clémence
GV RESTAURATION SERVICES
EXALT
SERENA CATERING
GROUPE ELITE RESTAURATION
MEDIREST
PRESTALIM’S
GOURMETS & GOURMANDS
Alimentation santé collectivité
ARPEGE
BERGREST
COMPASS GROUP FRANCE
REGAL
GUY BARBOTEU RESTAURATION
NUTRIPAUL
RESTALLIANCE
ELIOR
SEGI SERVICE
SAGERE
GUILLAUD TRAITEUR
SOGERES
RESTORIA
SOLANID
LA NORMANDE
EUREST
Déli Saveurs
PROVENCE RESTAURATION
SUHARI
NEWREST RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
ID RESTAURATION