l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Nos adhérents

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PRESTALIM’S
ARPEGE
RESTORIA
C'midy
ELIOR
Sorest
GROUPE ELITE RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
ID RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
RESTAUVAL
MILLE ET UN REPAS
ALIUM
COMPASS GROUP FRANCE
QUADRATURE RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SCOLAREST
SOLANID
Les P'tits plats de Clémence
LA NORMANDE
RESTALLIANCE
EUREST
COLIBRI SERVICES
PROVENCE RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
SEGI SERVICE
MEDIREST
NUTRIPAUL
REST'O FRAIS ATTITUDE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
ANSAMBLE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SUHARI
SODEXO
GUILLAUD TRAITEUR
LOU JAS
API Restauration
SERENA CATERING
EXALT
GV RESTAURATION SERVICES
Déli Saveurs
VITALREST
Alimentation santé collectivité
BERGREST
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
SAGERE
REGAL
SOGERES
NEWREST RESTAURATION
SERENEST
LES PEP ALSACE