l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Nos adhérents

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MILLE ET UN REPAS
SCOLAREST
Déli Saveurs
SERENA CATERING
LOU JAS
COLIBRI SERVICES
QUADRATURE RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
REGAL
SEGI SERVICE
NEWREST ISIDORE
RESTALLIANCE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
BERGREST
Sorest
GV RESTAURATION SERVICES
ALIUM
GOURMETS & GOURMANDS
COMPASS GROUP FRANCE
SOLANID
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SOGERES
GUILLAUD TRAITEUR
SERENEST
PRESTALIM’S
LA NORMANDE
SODEXO
ID RESTAURATION
SUHARI
RESTORIA
DUPONT RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
LES PEP ALSACE
ARPEGE
NUTRIPAUL
ANSAMBLE
MEDIREST
ELIOR
C'midy
VITALREST
API Restauration
REST'O FRAIS ATTITUDE
PROVENCE RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
EUREST
GROUPE ELITE RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
EXALT
SAGERE
RESTAUVAL