l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Nos adhérents

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VITALREST
Sorest
GUILLAUD TRAITEUR
SERENA CATERING
REGAL
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
Alimentation santé collectivité
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
ARPEGE
Déli Saveurs
BERGREST
ELIOR
EUREST
Les P'tits plats de Clémence
LES PEP ALSACE
PRESTALIM’S
DUPONT RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
SUHARI
QUADRATURE RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SERENEST
SOGERES
REST'O FRAIS ATTITUDE
SCOLAREST
SEGI SERVICE
COMPASS GROUP FRANCE
ANSAMBLE
SOLANID
NEWREST ISIDORE
RESTORIA
RESTALLIANCE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SODEXO
MEDIREST
C'midy
SAGERE
LA NORMANDE
LOU JAS
NUTRIPAUL
RESTAUVAL
ID RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
ALIUM
PROVENCE RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
GROUPE ELITE RESTAURATION
EXALT
GV RESTAURATION SERVICES
API Restauration
MILLE ET UN REPAS