l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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SUHARI
C'midy
REGAL
DUPONT RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
RESTAUVAL
PRESTALIM’S
Les P'tits plats de Clémence
Déli Saveurs
RESTORIA
GUILLAUD TRAITEUR
GOURMETS & GOURMANDS
LOU JAS
Sorest
SOGERES
REST'O FRAIS ATTITUDE
MILLE ET UN REPAS
LES PEP ALSACE
SERENA CATERING
LA NORMANDE
SCOLAREST
GUY BARBOTEU RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
ANSAMBLE
RESTALLIANCE
PROVENCE RESTAURATION
ALIUM
Alimentation santé collectivité
API Restauration
SERENEST
NUTRIPAUL
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
VITALREST
EXALT
GROUPE ELITE RESTAURATION
SOLANID
ELIOR
NEWREST RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SAGERE
SEGI SERVICE
ID RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
ARPEGE
EUREST
BERGREST
COLIBRI SERVICES
SODEXO
MEDIREST
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
COMPASS GROUP FRANCE