l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Nos adhérents

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ELIOR
COLIBRI SERVICES
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LA NORMANDE
NEWREST RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
C'midy
BERGREST
GV RESTAURATION SERVICES
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SODEXO
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Les P'tits plats de Clémence
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RESTORIA
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LES PEP ALSACE
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CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
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NUTRIPAUL
GOURMETS & GOURMANDS
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SERENEST
REST'O FRAIS ATTITUDE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
EUREST
SUHARI
REGAL
EXALT
PRESTALIM’S