l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Nos adhérents

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RESTAUVAL
ARPEGE
REGAL
C'midy
RESTALLIANCE
API Restauration
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
SAGERE
GUILLAUD TRAITEUR
Les P'tits plats de Clémence
SOLANID
LA NORMANDE
VITALREST
SCOLAREST
PROVENCE RESTAURATION
Sorest
GUY BARBOTEU RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
EXALT
SOGERES
ELIOR
RESTORIA
GV RESTAURATION SERVICES
EUREST
SUHARI
Alimentation santé collectivité
QUADRATURE RESTAURATION
SERENEST
PRESTALIM’S
SODEXO
REST'O FRAIS ATTITUDE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
MILLE ET UN REPAS
ID RESTAURATION
SERENA CATERING
COLIBRI SERVICES
Déli Saveurs
LOU JAS
ANSAMBLE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
NEWREST RESTAURATION
SEGI SERVICE
MEDIREST
GROUPE ELITE RESTAURATION
ALIUM
COMPASS GROUP FRANCE
BERGREST
NUTRIPAUL
LES PEP ALSACE