l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Nos adhérents

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Les P'tits plats de Clémence
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ARPEGE
REST'O FRAIS ATTITUDE
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SOLANID
MILLE ET UN REPAS
ANSAMBLE
SERENEST
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SCOLAREST
RESTALLIANCE
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C'midy
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LES PEP ALSACE
VITALREST
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EUREST
PRESTALIM’S
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SODEXO
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RESTAUVAL
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SERENA CATERING
COMPASS GROUP FRANCE
SAGERE
Alimentation santé collectivité
RESTORIA
ALIUM
PROVENCE RESTAURATION
LA NORMANDE
ELIOR
SOGERES
REGAL
GUILLAUD TRAITEUR
SEGI SERVICE
GV RESTAURATION SERVICES
GROUPE ELITE RESTAURATION
LOU JAS
COLIBRI SERVICES
NEWREST ISIDORE
QUADRATURE RESTAURATION
BERGREST
Déli Saveurs
MEDIREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION