l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Nos adhérents

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QUADRATURE RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
COLIBRI SERVICES
REST'O FRAIS ATTITUDE
Déli Saveurs
EXALT
MEDIREST
Sorest
BERGREST
SAGERE
GROUPE ELITE RESTAURATION
ALIUM
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SCOLAREST
ELIOR
LA NORMANDE
COMPASS GROUP FRANCE
C'midy
Alimentation santé collectivité
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
NUTRIPAUL
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
VITALREST
ANSAMBLE
LOU JAS
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
SERENEST
ID RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
SEGI SERVICE
SODEXO
DUPONT RESTAURATION
RESTALLIANCE
SOGERES
PRESTALIM’S
SUHARI
RESTAUVAL
API Restauration
NEWREST ISIDORE
SOLANID
EUREST
GUILLAUD TRAITEUR
LES PEP ALSACE
RESTORIA
GOURMETS & GOURMANDS
ARPEGE
Les P'tits plats de Clémence
MILLE ET UN REPAS
SERENA CATERING
REGAL
NEWREST RESTAURATION