l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Nos adhérents

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REST'O FRAIS ATTITUDE
MEDIREST
LOU JAS
GV RESTAURATION SERVICES
COLIBRI SERVICES
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
API Restauration
SEGI SERVICE
Déli Saveurs
C'midy
GOURMETS & GOURMANDS
SUHARI
EXALT
VITALREST
SAGERE
ANSAMBLE
ARPEGE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
RESTORIA
LES PEP ALSACE
ELIOR
PROVENCE RESTAURATION
RESTALLIANCE
ALIUM
GUY BARBOTEU RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
SCOLAREST
MILLE ET UN REPAS
REGAL
DUPONT RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
BERGREST
SOLANID
Les P'tits plats de Clémence
SERENEST
SERENA CATERING
Alimentation santé collectivité
SODEXO
Sorest
EUREST
RESTAUVAL
GUILLAUD TRAITEUR
NUTRIPAUL
NEWREST ISIDORE
PRESTALIM’S
GROUPE ELITE RESTAURATION
SOGERES
NEWREST RESTAURATION
LA NORMANDE
ID RESTAURATION