l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Nos adhérents

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LA NORMANDE
VITALREST
NEWREST ISIDORE
SERENA CATERING
Alimentation santé collectivité
GV RESTAURATION SERVICES
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SUHARI
Déli Saveurs
MEDIREST
NEWREST RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
SAGERE
BERGREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
RESTALLIANCE
PRESTALIM’S
GOURMETS & GOURMANDS
SEGI SERVICE
SOGERES
PROVENCE RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
SOLANID
NUTRIPAUL
ID RESTAURATION
RESTAUVAL
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
SODEXO
COMPASS GROUP FRANCE
MILLE ET UN REPAS
GUILLAUD TRAITEUR
ANSAMBLE
COLIBRI SERVICES
ELIOR
RESTORIA
EUREST
C'midy
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
API Restauration
DUPONT RESTAURATION
Sorest
SCOLAREST
ALIUM
ARPEGE
LOU JAS
EXALT
REGAL
LES PEP ALSACE
SERENEST