l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Nos adhérents

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GUILLAUD TRAITEUR
RESTORIA
ID RESTAURATION
Sorest
MILLE ET UN REPAS
Alimentation santé collectivité
SCOLAREST
SOLANID
MEDIREST
ANSAMBLE
C'midy
COLIBRI SERVICES
EXALT
QUADRATURE RESTAURATION
API Restauration
SERENA CATERING
SUHARI
GUY BARBOTEU RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
GV RESTAURATION SERVICES
SERENEST
PROVENCE RESTAURATION
SEGI SERVICE
ARPEGE
DUPONT RESTAURATION
REGAL
BERGREST
NEWREST ISIDORE
RESTAUVAL
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
LA NORMANDE
EUREST
LOU JAS
SODEXO
ELIOR
SAGERE
REST'O FRAIS ATTITUDE
Les P'tits plats de Clémence
VITALREST
NUTRIPAUL
ALIUM
SOGERES
Déli Saveurs
PRESTALIM’S
LES PEP ALSACE
RESTALLIANCE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
GOURMETS & GOURMANDS
GROUPE ELITE RESTAURATION