l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

En savoir +

UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Nos adhérents

En savoir +

SUHARI
SOGERES
EUREST
ALIUM
SODEXO
GROUPE ELITE RESTAURATION
SAGERE
BERGREST
SEGI SERVICE
NEWREST ISIDORE
SERENEST
C'midy
QUADRATURE RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
DUPONT RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
LOU JAS
ELIOR
SCOLAREST
REGAL
EXALT
RESTALLIANCE
LES PEP ALSACE
VITALREST
ARPEGE
SERENA CATERING
MILLE ET UN REPAS
GUILLAUD TRAITEUR
LA NORMANDE
GOURMETS & GOURMANDS
RESTORIA
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
NUTRIPAUL
PRESTALIM’S
RESTAUVAL
API Restauration
SOLANID
Alimentation santé collectivité
COMPASS GROUP FRANCE
ID RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
Déli Saveurs
Sorest
MEDIREST
PROVENCE RESTAURATION
ANSAMBLE
GUY BARBOTEU RESTAURATION