l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

En savoir +

UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Nos adhérents

En savoir +

ANSAMBLE
NEWREST ISIDORE
DUPONT RESTAURATION
ALIUM
PRESTALIM’S
ID RESTAURATION
RESTORIA
SOGERES
GUILLAUD TRAITEUR
BERGREST
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
VITALREST
NUTRIPAUL
Sorest
SERENA CATERING
SUHARI
RESTAUVAL
EUREST
LOU JAS
GUY BARBOTEU RESTAURATION
EXALT
SOLANID
REST'O FRAIS ATTITUDE
COLIBRI SERVICES
MEDIREST
RESTALLIANCE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
LA NORMANDE
Alimentation santé collectivité
GROUPE ELITE RESTAURATION
C'midy
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SEGI SERVICE
GOURMETS & GOURMANDS
SCOLAREST
MILLE ET UN REPAS
COMPASS GROUP FRANCE
QUADRATURE RESTAURATION
ELIOR
REGAL
SAGERE
SERENEST
LES PEP ALSACE
SODEXO
GV RESTAURATION SERVICES
ARPEGE
Déli Saveurs
Les P'tits plats de Clémence
PROVENCE RESTAURATION
API Restauration
NEWREST RESTAURATION