l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Nos adhérents

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ID RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
GOURMETS & GOURMANDS
DUPONT RESTAURATION
MILLE ET UN REPAS
QUADRATURE RESTAURATION
PRESTALIM’S
Alimentation santé collectivité
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
Déli Saveurs
COLIBRI SERVICES
REST'O FRAIS ATTITUDE
SAGERE
LOU JAS
RESTAUVAL
EXALT
SOGERES
SEGI SERVICE
Sorest
GV RESTAURATION SERVICES
SUHARI
ALIUM
GROUPE ELITE RESTAURATION
VITALREST
NEWREST RESTAURATION
API Restauration
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
Les P'tits plats de Clémence
SCOLAREST
RESTALLIANCE
NUTRIPAUL
C'midy
LES PEP ALSACE
RESTORIA
MEDIREST
REGAL
ANSAMBLE
SOLANID
NEWREST ISIDORE
SODEXO
ARPEGE
SERENEST
ELIOR
LA NORMANDE
EUREST
BERGREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
SERENA CATERING