l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Nos adhérents

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PRESTALIM’S
GOURMETS & GOURMANDS
BERGREST
RESTORIA
ALIUM
NEWREST RESTAURATION
SEGI SERVICE
EXALT
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
C'midy
Déli Saveurs
EUREST
SERENA CATERING
MILLE ET UN REPAS
REGAL
COLIBRI SERVICES
MEDIREST
NUTRIPAUL
ARPEGE
Les P'tits plats de Clémence
SCOLAREST
ELIOR
VITALREST
Alimentation santé collectivité
DUPONT RESTAURATION
RESTALLIANCE
LA NORMANDE
API Restauration
ANSAMBLE
SODEXO
GUILLAUD TRAITEUR
LOU JAS
SERENEST
GROUPE ELITE RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
SOGERES
ID RESTAURATION
SAGERE
REST'O FRAIS ATTITUDE
QUADRATURE RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
LES PEP ALSACE
SOLANID
GUY BARBOTEU RESTAURATION
Sorest
RESTAUVAL
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
SUHARI
GV RESTAURATION SERVICES