l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Nos adhérents

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QUADRATURE RESTAURATION
NUTRIPAUL
GUILLAUD TRAITEUR
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
ID RESTAURATION
MILLE ET UN REPAS
ELIOR
SERENA CATERING
RESTALLIANCE
DUPONT RESTAURATION
LES PEP ALSACE
GV RESTAURATION SERVICES
API Restauration
PROVENCE RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
SOGERES
GROUPE ELITE RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
VITALREST
SAGERE
MEDIREST
REST'O FRAIS ATTITUDE
NEWREST ISIDORE
LA NORMANDE
ARPEGE
SCOLAREST
Les P'tits plats de Clémence
SEGI SERVICE
RESTORIA
BERGREST
Alimentation santé collectivité
PRESTALIM’S
ALIUM
REGAL
SODEXO
COLIBRI SERVICES
SUHARI
C'midy
SERENEST
EUREST
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
NEWREST RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
Sorest
SOLANID
Déli Saveurs
RESTAUVAL
ANSAMBLE
EXALT
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
LOU JAS