l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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DUPONT RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
GROUPE ELITE RESTAURATION
RESTORIA
SAGERE
RESTALLIANCE
SERENA CATERING
SUHARI
LA NORMANDE
VITALREST
EXALT
MEDIREST
ID RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SOGERES
NEWREST RESTAURATION
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
REST'O FRAIS ATTITUDE
SCOLAREST
RESTAUVAL
EUREST
REGAL
ANSAMBLE
Déli Saveurs
GOURMETS & GOURMANDS
COMPASS GROUP FRANCE
Sorest
LOU JAS
Les P'tits plats de Clémence
ARPEGE
LES PEP ALSACE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SOLANID
SERENEST
SEGI SERVICE
NEWREST ISIDORE
BERGREST
SODEXO
COLIBRI SERVICES
QUADRATURE RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
C'midy
NUTRIPAUL
PRESTALIM’S
GUILLAUD TRAITEUR
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
ELIOR
MILLE ET UN REPAS
GV RESTAURATION SERVICES
API Restauration
ALIUM