l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Nos adhérents

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PRESTALIM’S
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
ID RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
NEWREST RESTAURATION
C'midy
RESTAUVAL
Les P'tits plats de Clémence
SERENA CATERING
SEGI SERVICE
GROUPE ELITE RESTAURATION
REGAL
ANSAMBLE
BERGREST
MILLE ET UN REPAS
API Restauration
SAGERE
LES PEP ALSACE
EUREST
LA NORMANDE
Sorest
SOLANID
MEDIREST
Alimentation santé collectivité
SERENEST
NEWREST ISIDORE
EXALT
ELIOR
SUHARI
SOGERES
VITALREST
DUPONT RESTAURATION
ALIUM
NUTRIPAUL
ARPEGE
LOU JAS
REST'O FRAIS ATTITUDE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
RESTALLIANCE
COLIBRI SERVICES
QUADRATURE RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
RESTORIA
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SODEXO
GUILLAUD TRAITEUR
Déli Saveurs
GV RESTAURATION SERVICES
SCOLAREST