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AP’PROche : appro locale en RHD – 3e édition 2019

Le 18 septembre prochain à Lyon, le Comité Auvergne Rhône Alpes Gourmand et Prestal organisent une journée autour de la restauration collective pour favoriser les coopérations de proximité avec tous les professionnels en Auvergne Rhône-Alpes : cuisines centrales, sociétés de restauration, distributeurs grossistes et industriels.
Cette troisième édition mettra à l’honneur le programme national d’alimentation soutenu par la DRAAF.

 

Au programme dès 9h30 : plénière sur les évolutions législatives du secteur de la restauration collective, ateliers sur l’innovation et les approvisionnements mais aussi échanges et rendez-vous individuels entre les parties prenantes du secteur.

 

Plus d’informations et inscription sur le site : https://www.auvergne-rhone-alpes-gourmand.fr/actualites/details/9/203-ap-proche-innovons-en-local-3e-edition-2019