CP “Poulets ukrainiens” et “viande Mercosur” dans la Restauration Collective… Et si on arrêtait de crier au loup ?

Une petite musique s’est installée dans le débat public sur l’approvisionnement et la qualité des repas dans la Restauration Collective qui ne seraient pas exemplaires. Ces contre-vérités jettent l’opprobre sur le secteur de la restauration collective concédée et ses entreprises, pourtant exemplaires dans leurs choix de soutenir massivement les agriculteurs français et ainsi la qualité des repas.