Nutrition et sureté alimentaire
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    21 décembre 2017

Clôture des Etats généraux de l'Alimentation


Les Etats généraux de l'Alimentation se sont clôturés le 21 décembre 2017. Dominique-Ph. BÉNÉZET, Délégué Général, et Claudine ARTIN, Responsable des Affaires réglementaires, représentaient le syndicat à l'occasion de cet évènement au cours duquel la restauration collective a été citée à de nombreuses reprises comme étant un acteur fort de la filière.

Le Premier Ministre Edouard PHILIPPE a d'ores et déjà annoncé en clôture de cette journée de restitution, l'adoption prochaine d'une loi portant sur toute la filière, comportant des dispositions spécifiques à la restauration collective.

"Nous inscrirons dans la loi l'objectif de 50% de produits bio, locaux ou écologiques dans la restauration collective d'ici la fin du quinquennat" - "l'obligation de dons des excédents alimentaires à des associations d'aide sera étendue aux cantines collectives"

Un plan national nutrition-santé sera rédigé notamment pour lutter contre le surpoids qui affecte la moitié des adultes du pays, en coordination avec le programme national alimentaire du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation.

Les collectivités locales (départements, métropoles, EPCI, communes) vont être incitées à élaborer 500 projets alimentaires territoriaux (PAT) d'ici 2020 pour structurer l'approvisionnement en circuits de proximité.

Cette étape de concertation s'étant achevée, le SNRC va continuer ses travaux de collaboration avec l'ensemble des professionnels de l'alimentation pour promouvoir les activités et bonnes pratiques des adhérents, lever les a priori et encourager les synergies.

Retrouvez ci-après les discours de clôture :

Edouard PHILIPPE (Premier Ministre)http://agriculture.gouv.fr/egalim-discours-de-conclusion-du-premier-ministre-edouard-philippe 

Stéphane TRAVERT (Ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation) : http://agriculture.gouv.fr/egalim-le-discours-de-cloture-de-stephane-travert 

Agnès BUZYN (Ministre de la Santé) : http://agriculture.gouv.fr/egalim-le-discours-dagnes-buzyn-ministre-des-solidarites-et-de-la-sante 

 

 

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