Nutrition et sureté alimentaire
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    31 octobre 2013

Le SNRC engagé pour l’application raisonnée des principes nutritionnels en milieu scolaire


Au sein du Conseil National de l’Alimentation (CNA) comme auprès des parlementaires concernés, le SNRC a confirmé son attachement au maintien du décret et de l’arrêté relatifs à la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre de la restauration scolaire. Ces textes, qui peuvent paraître complexes pour les non-professionnels, sont sur le terrain un outil de travail précieux pour les restaurateurs collectifs.

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